巧手面点香 和谐社区情

□李亚飞

近日，济阳街道电苑社区组织开展“巧手面点香 和谐社区情”志愿服务活动。

活动当天，志愿者们早早地来到了活动室。志愿者详细讲解了制作花样馒头所需的材料、工具，以及面团的制作要点，如和面的技巧、发酵的温度与时间，面粉与水的比例调配，揉面的力度与手法等。讲解完毕，大家纷纷发挥自己的创意，将面团捏成各种形状。志愿者和居民们将不同颜色的面团巧妙搭配，制作出了绚丽多彩的花样馒头，现场充满了欢声笑语和面点香气。随着阵阵面香飘出，热气腾腾的面点新鲜出炉。

此次活动不仅传授了居民实用的面点制作技能，更重要的是搭建了邻里交流的平台，增进了邻里之间的感情。下一步，社区将继续开展丰富多样的志愿服务活动，不断提升居民的幸福感。